门槛和成本抬高山东养猪散户减少大羊茅
2022-10-27 16:29:35 绿岛农业网
门槛和成本抬高山东养猪散户减少
在农产品整体价格低迷的大环境下，生猪行业最近似乎“一枝独秀”，据山东省畜牧兽医局信息中心统计，近期全省生猪价格仍在上升。
几年前，产能过剩在生猪行业已显现，猪价大跌的阵痛换来规模化程度提升，质量和效益有所提升。不过，面对超出发达国家近乎一倍的成本差距，生猪行业结构性调整任务依然艰巨。
价格稳定源自去产能
莘县魏庄镇邵净庄的邵传峰很高兴。他有一个存栏200头母猪的种猪场和一个存栏1000余头的育肥场，挺过前几年的低谷期后，现在订单不断。“玉米和豆粕比原来便宜1/3，仔猪育肥到220斤能省100多元。价格上涨、成本降低使养殖户的补栏欲望增强。”
笔者在邵传峰的订单中发现，客户都是规模化养殖场，小户、散户几乎没有。邵净庄村原来几乎家家户户都养猪，但经过“市场洗牌”，现在存栏500头以下的全没了。
莘县畜牧局生产科副科长贾雨成说：“门槛和成本的增高，让小户、散户不再盲目入市。省畜牧兽医局副局长唐建俊也发现，这次调整与以往都不同，猪价升高时，散户跟进的很少。”
成本比发达国家高一倍
产销基本平衡，但生猪产业竞争力仍不乐观。唐建俊说，美国猪肉的生产成本大体是7块4一公斤，巴西是10块，咱们国家是13块6。据青岛海关统计，2015年山东口岸进口猪肉5.5万吨，比2014年增加55.6%。
位于高唐的众和牧业，以精细化管理被业内称道，总经理杨付军介绍，他们采用可追溯、可排查、可预测、可分析的猪场管理系统，输入农场的配种、死亡、用药、疫苗等所有消耗品的动态数据，系统会自动分析、计算出农场的生产成绩，并预测农场未来走势。
农牧结合两头受益
在高青县芦湖街道寨子村的瑞功合作社，养殖户们把猪的粪尿当作“宝贝”，同村的新村蔬菜合作社以种西红柿出名，养殖户将废弃物沉淀腐熟之后，当作有机肥低价出售给新村，大棚“吃”掉瑞功养猪场的异味，瑞功从粪污中赚取了一笔钱。
去年5月，刚度过价格低迷期，莘县大王寨镇后观村李春财没有盲目补栏，而是投资200多万元对养猪场进行了改造，引入了大型沼气工程。
他在养殖场建设相应配套设施，铺设农户供气管道及安装灶具、沼肥利用设施等，打造了一条“生态 经济”的链条。同时，用以奖代补的方式，为每个猪棚配置了储存池，方便储存使用。
（赵洪杰）
责任编辑：王伟